便秘解消
食物繊維の摂取
便秘の解消、もしくは予防と言えば、食物繊維を摂取するというのはよく耳にすると思います。もちろんですが、この食物繊維を食事でとる量が足りていないと便秘になりやすくなります。
一日に必要と言われている食物繊維の量というのは約三十グラムで、便がある程度の太さと硬さがあり、あまり匂いがしないような便であれば食物繊維が必要量きちんと食事によって摂取出来ているといえます。逆に、コロコロしていて硬い便であったり、便秘の人は食事で摂取する食物繊維が必要量に足りていないと言えます。
食物繊維の中には不溶性食物繊維という水に溶けにくい食物繊維と、水溶性食物繊維という水に溶ける食物繊維があります。この中でも不溶性食物繊維は特に便秘の解消には効果が高いとされています。
水に溶ける事が無く、また消化されることがないので腸内の便をどんどん巻き込みながら排泄されていきますので、自然と便の量が増えて、これによって便秘が解消されます。不溶性食物繊維の良いところは便をからめ取り排泄を促してくれるだけではなく、腸内の発ガン性物質までも一緒に排出してくれます。
さらに、腸内環境を善玉菌であるビフィズス菌の住みやすいような腸内環境に整えるという働きもあります。食物繊維がふんだんに含まれている食べ物の多くは、カロリーが低いものであり、また繊維が多く硬い場合が多いので、噛むのにも時間がかかります。これによって過食を抑える効果も期待できるというようなダイエットに対しても有効な手段といっていいでしょう。
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