便秘解消食品
ヨーグルト
便秘の解消法として非常に高い効果があるとして有名な食品にヨーグルトが挙げられると思います。しかし、いったいなぜヨーグルトに便秘を解消する力があるのでしょうか。
これはまず、ヨーグルトに多く含まれている乳酸菌は、善玉菌であるビフィズス菌等を腸内で増殖させるというような働きをもっており、また乳酸菌が作り出すことのできる乳酸が腸内の悪玉菌の増殖を少なく抑えるというような働きを持っているのです。
人の腸内には善玉菌と悪玉菌がそれぞれ共存している、腸内フローラと呼ばれるような場所があります。そして、そこでは体調やその日摂取した栄養素などの条件によって、それぞれの菌量が増える場合や減る場合があるようです。
乳酸菌にはこの善玉菌を腸内で増やしてくれるという働きを持っています。しかし、乳酸菌を生きたまま口から摂取したとしても、このうちのほとんどは胃で胃酸によって溶けてしまい死滅してしまいます。その中を生きて通り抜け、生きたまま腸内にたどり着くことができた乳酸菌がいたとしても、多くが通常はそこに定住する事はあまり無く、三日程度で便と一緒に体外に排出されてしまいます。
ですので、ヨーグルトを食べることによって一時的に腸内環境はよくなるのですが、やはり体内に定着している善玉菌を増やしていく事が大切になってきます。最近ではビフィズス菌が入ったカプセルを飲み、生きたままの乳酸菌を大量に送るというような方法もあります。しかし、腸内の菌はそれぞれの人によって種類は大きく異なります。
スポンサードリンク
