便秘解消食品
りんご
りんごは整腸作用を持っておりその働きは非常に優れています。リンゴは食物繊維の中の一種であるペクチンが非常に豊富に含まれています。リンゴを摂取することは、便秘にも対しても非常に高い効果が期待されますし、また下痢にも非常に高い効果が期待できるといわれています。
食物繊維の一種のペクチンという成分は、どちらかと言うとリンゴの皮の部分に特に多量に含まれていると言われています。
そのため、便秘を解消したくてリンゴを食べるという場合は皮をむくのではなく、皮ごとそのまま食べる方が便秘への効果が期待され、また下痢である場合は消化のことも考えると丸ごと食べるのではなく、すりおろしてから食べるという一手間加えるだけで非常に高い効果があるとされています。
また、このペクチンというものは生のままでいるよりは加熱することで分解されて、そのペクチンの一部がその後オリゴ糖に分解されます。このように、腸内の善玉菌の栄養素となるオリゴ糖摂取することによって、悪玉菌が減って善玉菌が腸内で非常に多く増殖していき、これによって腸内の環境が大きく改善されると考えられています。
また高血圧の症状のある人にも、とてもリンゴは効果が高く、このリンゴに含まれているカリウムという成分は、ナトリウムという血圧を上昇させる成分を体外に排出しようとする効果があります。またペクチンには気になるコレステロールの値を下げる作用もありました。これにより、毎日動脈硬化を防ぐことができますね。
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