便秘解消食品
納豆
世間一般では納豆が実は便秘に対しても効果があるという事はあまり知られていませんが、なんと納豆一パックを摂取することでリンゴ一個よりも多くの食物繊維を摂取していく事が出来ます。
摂取する納豆はできれば、ひきわりのものよりも普通の粒の残っている納豆の方が食物繊維を多く含んでいます。納豆特有の粘りを出す成分であるムチンという成分は、糖たんぱくの中の一種で、これは実は人の胃の粘膜にも、普段から分泌されているものですので胃の粘膜を覆い保護してくれます。
また肝臓や腎臓にも働きかけそれにより肝臓や腎臓の機能を高め、新陳代謝に刺激を与え活発になって、細胞を活性化させる事もでき、なにより老化防止にも働き役立つという事もわかっています。もちろん、便秘改善にも有効です。
また納豆を語る上で忘れてはならないもので、納豆の中でも注目されるもの、それはナットウキナーゼという、血栓溶解酵素です。 ナットウキナーゼはなんと脳梗塞のクスリとしても使用され、納豆は食べる事によって口から酵素を摂取できるんです。しかも、これによって生活習慣病を予防する力も持っているのではないかということで注目されています。
納豆には前述した不溶性食物繊維というものと水溶性食物繊維が大体が二対一の割合で含まれており、どちらも含まれていることによって、ただ便通を良くするのでなく、便の臭いも解消できます。納豆が持っている整腸作用はビフィズス菌などを含んでいるヨーグルトよりもスゴイとも言われています。
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